27 e 28 Novembre 2023: Corso Avanzato di Formazione c/o QboSapiens – AQADEMIA

TRATTAMENTI TERMICI PER LA STABILIZZAZIONE MICROBIOLOGICA NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE La soc. Pragmafood – R&D innovative food center, in collaborazione con QboSapiens – AQADEMIA, organizza nei giorni 27-28 Novembre 2023 la seconda edizione del corso avanzato: “Trattamenti termici per la stabilizzazione microbiologica  nell’industria  alimentare”. Il corso fornisce gli elementi base per la progettazione ed il controllo dei…

IL PESTO: QUALITÀ vs DURATA @ NOI TECHPARK 06/06/2023

La prossima settimana si terrà al NOI TECHPARK di Bolzano un importante evento dal titolo: “Il Pesto – Qualità vs. Durata”. Sarà un importante momento di condivisione sulle tecnologie attualmente in uso per la produzione del Pesto genovese, con un’analisi approfondita di tutte le modalità di conservazione. SCARICA QUI IL PROGRAMMA

13 e 14 Febbraio 2023: Corso Avanzato di Formazione c/o QboSapiens – AQADEMIA

TRATTAMENTI TERMICI PER LA STABILIZZAZIONE MICROBIOLOGICA NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE La soc. Pragmafood – R&D innovative food center, in collaborazione con QboSapiens – AQADEMIA, organizza nei giorni 13-14 Febbraio 2023 il seguente corso avanzato: “Trattamenti termici per la stabilizzazione microbiologica  nell’industria  alimentare” Il corso fornisce gli elementi base per la progettazione ed il controllo dei trattamenti termici…