Validazione processi termici per certificazione FDA ai fini esportazione prodotti, verso USA.
FDA richiede che i prodotti alimentari esportati negli USA siano accompagnati da una serie di documenti idonei all’ottenimento del SID (Submission indentifier). Il processo di validazione è tanto più complicato quanto più il prodotto appartiene alla categoria Low acid e DEVE essere effettuato da una autorità di processo riconosciuta.
Pragmafood, nella persona del Dr. Capogreco Giuseppe, ottempera ai requisiti richiesti da FDA in merito al definizione di “PROCESS AUTHORITY” avendo una ventennale esperienza in ambito di processi industriali a batch e in continuo.
Pertanto Pragmafood è in grado di offrire ai propri clienti i seguenti servizi: